Maite es Licenciada en Economía por la Universidad de Salamanca y doctorado por la Universidad Carlos III de Madrid.
En la actualidad es profesora asociada de Fundamentos del Análisis Económico en la Universidad Autónoma de Madrid, profesión que lleva ejerciendo desde 2005. Con anterioridad ha trabajado de docente en la Universidad Carlos III, Universidad de Salamanca o The Amsterdam Institute for Advanced Labour Studies, de la Universidad de Amsterdam, entre otros.
A lo largo de su trayectoria, ha escrito numerosas publicaciones, tanto a nivel nacional como internacional, con especial foco en el mercado laboral, desigualdad, economía laboral y microeconomía. Ha participado en numerosas conferencias y seminarios